Pri pečení sóda bikarbóna chemicky reaguje za vzniku oxidu uhličitého, pričom v ceste vytvára vzduchové bubliny. Keď sú vystavené vysokej teplote pece, tieto bubliny sa rozširujú, pomáhajú podporovať štruktúru cesta a spôsobujú, že hotový výrobok kysne a nadobúda tvar. Okrem toho sóda bikarbóna zvyšuje reakciu hnednutia, výsledkom čoho je tmavý, kyprý vzhľad pečiva.
Jedlá sóda uvoľňuje plyn a je potrebné ju použiť s kyslými materiálmi, ako je citrónová šťava, jogurt, hnedý cukor, nesladená čokoláda, prírodný kakaový prášok, med, šťava a ocot. Jedlá sóda a kyslé materiály po zmiešaní podstúpia rýchlu chemickú reakciu, preto by sa mali čo najskôr po zmiešaní poslať do pece na pečenie, inak bude ovplyvnený efekt nafúknutia.
Hengyang Aijie Technology Co., Ltd. je popredným výrobcom jedlej sódy už viac ako 20 rokov. Dosiahli sme najväčší rozsah jednoriadkovej výroby v Ázii a patríme medzi troch najväčších výrobcov sódy bikarbóny na svete.
Naša 80-sieťovaná jedlá sóda bikarbóna obsahuje jemné, rovnomerne veľké častice a je úplne bez zápachu. Ponúkame rôzne možnosti balenia vrátane špecifikácií 25 kg, 50 kg a 1-ton
Nižšie je uvedený COA našej jedlej sódy s veľkosťou 80 mesh.
|
Výrobca: HENGYANG AIJIE TECHNOLOGY CO.,LTD |
||
|
Položka |
Národný štandard |
Výsledok |
|
Celkový obsah zásaditosti (NaHCO3),W/% |
99.0-100.5 |
100.12 |
|
Strata pri sušení, W/% Menšia alebo rovná |
0.20 |
0.13 |
|
Hodnota PH (10 g/l) Roztok Menšie alebo rovné |
8.5 |
8.35 |
|
Obsah arzénu (mg/kg) Menší alebo rovný |
1.0 |
PREJSŤ |
|
Obsah ťažkých kovov (Pb) (mg/kg) menší alebo rovný |
5.0 |
PREJSŤ |
|
Amónna soľ |
-- |
PREJSŤ |
|
Jasnosť |
-- |
PREJSŤ |
|
Biely stupeň Väčší alebo rovný |
85.0 |
PREJSŤ |
|
CL,w/% Menšie alebo rovné |
0.40 |
PREJSŤ |
Ak potrebujete kúpiť sódu bikarbónu, neváhajte nás kontaktovať. Máme dostatok tovaru za krásne ceny.
Populárne Tagy: sóda bikarbóna na pečenie, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, kúpiť, nízka cena, vyrobené v Číne
